Mỗi loại thực phẩm là một vị thuốc, nhưng chọn thế nào, vào lúc nào để có thể tận hưởng hết mọi tính năng của chúng mới là quan trọng.

	Chọn thực phẩm thông minh | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Chọn thực phẩm thông minh
Chọn thực phẩm theo tính năng để hấp thu đủ dưỡng chất - Ảnh: Shutterstock

Trà tươi: đặc biệt giàu thành phần polyphenol kháng ô xy hóa. Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa của tế bào cơ thể.

Hải sản: rất giàu vi lượng và có nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe trong giai đoạn chuyển mùa, như kẽm và selenium.

Cà chua: có vỏ chứa lecopen đậm đặc, hỗ trợ rất nhiều trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Cà chua có thể ăn sống, nấu chín hoặc làm xốt.

Các loại trái cây màu đỏ: thường hấp thu nhiều ánh nắng nên có thể hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể vào những tháng ít nắng.

Gia vị và rau thơm: cần thiết trong mọi bữa ăn, vừa cung cấp năng lượng vừa bổ sung vi lượng cần thiết, giúp củng cố hệ miễn dịch.

Táo xanh, đỏ: với pectin và nhiều dưỡng chất khác như potassium, magnesium có những tính năng tái cân bằng đối với cholesterol. 2 - 3 trái táo nguyên vỏ mỗi ngày tốt cho cơ thể.

Dưa gang: chỉ cung cấp khoảng 45 Kcal/100 gr, nhưng có chất xơ giúp thải độc và nhuận trường nhẹ, giúp cơ thể loại bỏ cặn bã dư thừa từ những bữa ăn thịnh soạn.

Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: là thực phẩm đồng minh giúp giữ vóc dáng nhờ tính năng đốt cháy calori, hạn chế cơn đói, loại bỏ một phần chất béo và đường.

Minh Quân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, thông minh, dưỡng chất, hải sản, trà tươi

cách đồ xôi rau can món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất xôi vị lá nếp nấu xôi lá nếp mứt cay cach lam tom cách nấu xôi ngon bánh sinh nhật dâu tây Nướng Nấu ăn ngon pasta xào bò hẠt nuoc cot dua nấu canh nấm bánh chocolate cá thu chiên Thịt ba chi kho xào cải thìa với nấm cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên mon hap mưt bữa cơm cuối tuần Nên công thức cá basa kho tàu gà nấu đông canh rau bí giò sống banh chocolate mi trung món ăn với gà sữa bí ngô hướng dẫn làm hoa giấy Bí ỏ vịt nấu bột gạo cãƒæ ba roi kho com salad ga hai mon ngon cách nấu xôi cach lam ga ngon thit chan gio ngam mam nghêu xào dưa cải chua Pâte matcha kem sữa cách đồ xôi gấc mon ngon voi thit ga cách làm xôi chim goi muc chè nếp hương lá dứa làm hoa thủy tiên giấy la chuoi bi quyet quay ga là m xôi chim ngon đôi đũa mon ngon tu ca dieu hong huong dan lam dui ech thơm đậm đà cach lam canh ga nuong sinh tố táo sữa tươi có đường chanh leo sữa bí ngô khoai mÃƒÆ cảm dui ech xao dot bi Nem chua xoi nep cam bánh trứng kiểu hàn cá diếc kho tương Cà kho ca khô lam banh trung thơm lừng mực xào lam banh pho mai chanh day Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười nấu rau tần ô canh nấm thịt bầm Ngon hết sảy rô đồng nấu rau tần ô bổ sung vitamin Bún la dua mứt vỏ trái cay ương trứng cuốn phô mai sua ngo Cach lam xuc xich thit mùi khó chịu cách làm kem sầu riêng cach lam banh la Lẩu vit Nấu chè bánh cupcake phô mai trái cây thịt lợn Video mì ý xào Com Ga hai nam nấu xôi vò rau cau lá dứa chuoi lat nuong ngon những món salad ngon Salad trộn thịt bò chân gà nướng giòn chữ trung cuon phomai thach dúa â ốc hương nướng muối ớt tom chien trung muoi ngon cach lam thit lon kho cach lam che me đen chè trái cây thạch cách làm thịt kho cách làm thạch 3D Luoi heo những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha bong luon um nuoc cot dua lam banh quy chao tom cho be ngon mon cu cai banh ra man ngon